Entrées
Velouté de potiron au curry, curcuma et croutons
8.00
Variation Œuf Bio / mimosa, fines herbes, truffe
12.00
Salade Caesar, tombée de girolles
14.00
Saumon fumé, Grumberekiechle et Bibelesskass
17.00
A partager
Planchette du bûcheron
16.00
Sushis « Maisons » (12 pièces)
18.00
Plats
Salade Caesar, tombée de girolles
18.00
Bouchées à la reine, croûte et spätzle
19.00
Pulled Beef Burger (bœuf effiloché, sauce “maison”), frites
19.00
Saumon fumé, Grumberekiechle et Bibelesskass
21.00
Suprême de volaille, sauce crème aux morilles, spätzle
22.00
Cordon bleu de veau, frites
24.00
Faux-filet Argentin, Maître d’hôtel ou sauce Bordelaise, frites
26.00
Saint Jacques et Gambas snackées sauce Bagna cauda, risotto au riz noir
26.00
Menu Kids : Nuggets, frites et glace en pot
11.00
Desserts
Vitrine de desserts
8.00
2.50€
5.00€
7.50€
Assortiment de fromages
9.00
Brie, Munster, Emmental, Chèvre
2.50€
5.00€
7.50€
Vins
Blanc
Pays d’Oc Chardonnay Paul Mas IGP 2023
Délicat, complexe, frais et ample. Doté d’une belle finale sur les notes de fruits exotiques.
Verre
4
1/4
8
1/2
16
75Cl
24
Pays d’Oc Paul Mas IGP 2023
Elégant et complexe, bel équilibre. Tanins fins et une ambiance soyeuse.
Verre
4
1/4
8
1/2
16
75Cl
25
Alsace Riesling Kuehn AOP 2022
Frais et élégant au bouquet de fleurs blanches et agrumes
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
27
Côtes de Gascogne Moelleux domaine Touch IGP 2023
Une véritable explosion de fruits pour cette petite gourmandise.
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
28
Alsace Pinot Noir Klipfel AOP 2023
Un vin fruité, charnu avec un très bel équilibre des saveurs
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
28
Côtes de Provence Note Bleue AOP 2023
Floral, aux notes de fruits à chair blanche, un vin gourmand aux arômes d’agrumes.
Verre
5
1/4
10
1/2
20
75Cl
30
Saint Joseph Les Fagottes AOP 2023
Un vin rouge fruité, généreux et soyeux.
Verre
1/4
1/2
75Cl
38
Vacqueyras Seigneurs de Fontimples AOP 2022
Un Vacqueyras plaisant sur le fruit, concentré et du caractère.
Verre
1/4
1/2
75Cl
38
Crémant Blanc de Blanc Kuehn 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
40
Moet & Chandon 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
100
Veuve Clicquot 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
120
Rosé
Alsace Riesling Kuehn AOP 2022
Frais et élégant au bouquet de fleurs blanches et agrumes
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
27
Côtes de Gascogne Moelleux domaine Touch IGP 2023
Une véritable explosion de fruits pour cette petite gourmandise.
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
28
Pays d’Oc Chardonnay Paul Mas IGP 2023
Délicat, complexe, frais et ample. Doté d’une belle finale sur les notes de fruits exotiques.
Verre
4
1/4
8
1/2
16
75Cl
24
Côtes de Provence Note Bleue AOP 2023
Floral, aux notes de fruits à chair blanche, un vin gourmand aux arômes d’agrumes.
Verre
5
1/4
10
1/2
20
75Cl
30
Alsace Pinot Noir Klipfel AOP 2023
Un vin fruité, charnu avec un très bel équilibre des saveurs
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
28
Pays d’Oc Paul Mas IGP 2023
Elégant et complexe, bel équilibre. Tanins fins et une ambiance soyeuse.
Verre
4
1/4
8
1/2
16
75Cl
25
Saint Joseph Les Fagottes AOP 2023
Un vin rouge fruité, généreux et soyeux.
Verre
1/4
1/2
75Cl
38
Vacqueyras Seigneurs de Fontimples AOP 2022
Un Vacqueyras plaisant sur le fruit, concentré et du caractère.
Verre
1/4
1/2
75Cl
38
Crémant Blanc de Blanc Kuehn 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
40
Moet & Chandon 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
100
Veuve Clicquot 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
120
Rouge
Pays d’Oc Chardonnay Paul Mas IGP 2023
Délicat, complexe, frais et ample. Doté d’une belle finale sur les notes de fruits exotiques.
Verre
4
1/4
8
1/2
16
75Cl
24
Pays d’Oc Paul Mas IGP 2023
Elégant et complexe, bel équilibre. Tanins fins et une ambiance soyeuse.
Verre
4
1/4
8
1/2
16
75Cl
25
Alsace Riesling Kuehn AOP 2022
Frais et élégant au bouquet de fleurs blanches et agrumes
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
27
Côtes de Gascogne Moelleux domaine Touch IGP 2023
Une véritable explosion de fruits pour cette petite gourmandise.
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
28
Alsace Pinot Noir Klipfel AOP 2023
Un vin fruité, charnu avec un très bel équilibre des saveurs
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
28
Côtes de Provence Note Bleue AOP 2023
Floral, aux notes de fruits à chair blanche, un vin gourmand aux arômes d’agrumes.
Verre
5
1/4
10
1/2
20
75Cl
30
Saint Joseph Les Fagottes AOP 2023
Un vin rouge fruité, généreux et soyeux.
Verre
1/4
1/2
75Cl
38
Vacqueyras Seigneurs de Fontimples AOP 2022
Un Vacqueyras plaisant sur le fruit, concentré et du caractère.
Verre
1/4
1/2
75Cl
38
Crémant Blanc de Blanc Kuehn 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
40
Moet & Chandon 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
100
Veuve Clicquot 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
120
Champagne
Alsace Riesling Kuehn AOP 2022
Frais et élégant au bouquet de fleurs blanches et agrumes
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
27
Côtes de Gascogne Moelleux domaine Touch IGP 2023
Une véritable explosion de fruits pour cette petite gourmandise.
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
28
Pays d’Oc Chardonnay Paul Mas IGP 2023
Délicat, complexe, frais et ample. Doté d’une belle finale sur les notes de fruits exotiques.
Verre
4
1/4
8
1/2
16
75Cl
24
Côtes de Provence Note Bleue AOP 2023
Floral, aux notes de fruits à chair blanche, un vin gourmand aux arômes d’agrumes.
Verre
5
1/4
10
1/2
20
75Cl
30
Alsace Pinot Noir Klipfel AOP 2023
Un vin fruité, charnu avec un très bel équilibre des saveurs
Verre
4.5
1/4
9
1/2
18
75Cl
28
Pays d’Oc Paul Mas IGP 2023
Elégant et complexe, bel équilibre. Tanins fins et une ambiance soyeuse.
Verre
4
1/4
8
1/2
16
75Cl
25
Saint Joseph Les Fagottes AOP 2023
Un vin rouge fruité, généreux et soyeux.
Verre
1/4
1/2
75Cl
38
Vacqueyras Seigneurs de Fontimples AOP 2022
Un Vacqueyras plaisant sur le fruit, concentré et du caractère.
Verre
1/4
1/2
75Cl
38
Crémant Blanc de Blanc Kuehn 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
40
Moet & Chandon 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
100
Veuve Clicquot 75cl
Verre
1/4
1/2
75Cl
120
Desserts
Assortiment de fromages
9
Vitrine de desserts
8